KERSTMIS 2026: EENDRACHT KERSTMENU
Kerstmis draait om samen aan tafel genieten. Daarom pakken we tijdens de feestdagen net wat extra uit: linnen op tafel, goede wijn en het beste uit onze keuken.
Bekijk ons kerstmenu Kom gezellig brunchen!
Neem de kids mee! Want tijdens Kerstmis hebben we speciaal voor de kleine smulpapen een kerstmenu samengesteld. En er wachten spelletjes en kleurplaten in de kinderhoek.
Bourgondisch kerstmenu
*
Aardpeersoep met oesterzwam, crème fraîche, truffel en bieslook
*
Gestoofde hertensukade met rode wijnjus, geroosterde bospeen, witlof, bietjes en hazelnoot
of
Heilbot met krokante kruidenkorst, aardappelmousseline, geroosterde spitskool, haringkuit, pommes fondant en romige mosterdsaus
*
Mousse van cranberry met chocolade, vanilleroom en karamel
65.00 pp
vegetarisch kerstmenu
Geroosterde raapjes met burrata, venkel, rode biet, lavas en amandel
*
Aardpeersoep met oesterzwam, crème fraîche, truffel en bieslook
*
Pompoen Wellington, bospaddenstoelen, spinazie en citroen-beurre blanc met dragon
*
Mousse van cranberry met chocolade, vanilleroom en karamel
65.00 pp
KERST KINDERMENU
Carpaccio met kerstballen en pesto
*
Kerstboompizza met tomaat, mozzarella en basilicum
*
Boerderijkip met friet en appelmoes
*
'Sneeuwpop’-dessert
32.50 pp
KERSTBRUNCH
*
Sandwich met salade van boerderijkip, komkommer en rucola
*
Blini met gerookte zalm, crème fraîche, bieslook en citroen
*
Aardpeersoep met truffel, zure room en bieslook
*
Eggs Benedict, gepocheerd ei, boerenham en Hollandaise
*
Quiche van geitenkaas met groene asperge en tomaat
*
Cheesecake mousse met citroen en vanille
37.50 pp
